125 г размягченного

125 г размягченного сливочного масла 120 г сахара 6 яиц (отделить белки от желтков) Духовку предварительно разогреть до 180°С у\ Шоколад поломать на крупные куски и вместе с орехами измельчить в блендере, но не в муку, а в среднюю крошку. Можно оставить 1/3 всего шоколада и, поломав на небольшие кусочки, вдавить его в тесто перед тем, как ставить форму в духовку. Тогда, если вы подаете пирог теплым, шоколад останется жидким и будет приятно вытекать. 2- Сахар растереть с размягченным сливочным маслом до консистенции светлого крема, ввести по одному желтки, затем осторожно вмешать туда орехи с шоколадом. 3- Взбить белки в крепкую пену и аккуратно соединить с основной массой. Старайтесь не очень усердствовать в перемешивании, чтобы в тесте остались пузырьки воздуха. Ц. Разъемную форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать 35—45 минут в разогретой духовке. Шоколадный торт с имбирем Этот рецепт для компании из 10—12 человек.